土曜日に子連れでアルタナカフェで開催された
キャンドルナイト＆雑穀ワンプレートディナー
に参加してきました。
店内のキャンドルの光がとても幻想的。
私たちのテーブルのキャンドルホルダーが
星の王子様がモチーフになっていました。
とってもかわいくって思わず一目惚れです♥
ディナーの前に、講師の先生が雑穀の持つ力について説明してくれました。
チェックシートを使って自分の雑穀処方ブレンドを作らせてもらいました。
あわ、ひえ、そばの実、大麦、黒千石大豆
が私のブレンド雑穀です(´∀｀)
ワンプレート雑穀ディナー
お肉はほぼたかきびで繋ぎにひき肉を使っているそうです。
本当にお肉みたい。
デザートは豆腐のチョコレート。
高級そうな生チョコ風味です。
砂糖は一切使っておらず
豆腐、カカオ、甘酒、ココナッツオイルが原料ですって！？Σ(ﾟдﾟlll)
どれもこれも美味しくって、
普段のおかずにも雑穀入れてみたくなりました。
ちょと難しそうですが(ﾉ∀`)
我が家では、白米に雑穀を混ぜて炊いています。
でも、旦那と娘は白米のほうが好きで、
たまに白米のみで炊くと
「うわーい、今日は白いご飯だ！」
と大喜びされます(^_^;)
雑穀の方が、血糖値を上げるスピードが遅いので
腹持ちがいい感じがします。
日曜日の朝だけ、パン食なのですが
すぐにお腹が空いてしまう。
それだけ、エネルギーが違うってことですよね！
知れば知るほど、雑穀をもっと使いたくなりました。
